Немного истории. Наши древние предки не гнушались тем, чтобы испить свежей крови только что добытого животного. Некоторые кочевые народы до сих пор придерживаются этой традиции и даже поят свежей кровью животных своих детей. А украинская кровяная колбаса или польский кровяной суп – в этих блюдах кровь также выступает ключевым ингредиентом, только прошедшим термическую обработку. Люди …