Копчение мяса. Как приготовить и о чем нужно знать

Копчение мяса. Как приготовить и о чем нужно знать

Для начала давайте разберем зачем вообще нам может пригодиться копченое мясо. Что нам дает копчение мяса 1. Любой копченый продукт очень вкусен, но мясо выделяется особенно. Ею можно запастись на любой праздник, на важные случай вашей жизни. Пусть праздники станут вкуснее благодаря копченому мясу. 2. Возможность хранить ее не только месяцами, иногда даже годами. При …

Continue reading "Копчение мяса. Как приготовить и о чем нужно знать"

Как самим готовить супы быстрого приготовления

В экстремальных условиях для обеспечения жизнеспособности организма необходимо питание. Без еды человек может прожить не больше месяца. Уже через несколько дней снизится физическая активность. Для поддержания сил наилучшим вариантом окажутся дегидратированные супы, из которых удалена вся жидкость.  Состав из специй и сушеных овощей напоминает порошок. Их несложно изготовить своими руками. Ими можно накормить большое количество …

Continue reading "Как самим готовить супы быстрого приготовления"

Почему разведение кур — не лучший вид выживания

Разводить кур по многим причинам прибыльное дело за счет быстрого размножения и легкого ухода. Мясо и яйца, которые от них получают – самые ценные продукты питания, поставляющие необходимые белок и энергию. Вместе с тем, столкнувшись с проблемой выживания, это не самый лучший вариант, что подтверждают следующие факторы.

Continue reading "Почему разведение кур — не лучший вид выживания"

Сушка грибов в экстремальных условиях

После хорошего дождя в лесу начинают интенсивно расти грибы. Собирать их желательно через 1 -2 дня после осадков, чтобы они избавились от лишней влаги. Для сушки лучше использовать шляпки грибов, а ножки использовать для приготовления супа или жаренья. При солнечной погоде высушить грибы не составляет труда, — они высохнут естественным способом от солнечного тепла. Если …

Continue reading "Сушка грибов в экстремальных условиях"
Как правильно сушить мясо

Как правильно сушить мясо

Для тех, кто любит путешествовать и ходить в походы на несколько дней — сушёное мясо будет настоящей находкой и спасением. Готовиться такой продукт самостоятельно и довольно легко. Да и храниться достаточно долго. Этот провиант станет дополнением к привычной тушёнке. Или же прекрасной альтернативой. Тушёнка, конечно же, незаменимый продукт в походах. Из неё можно готовить практически …

Continue reading "Как правильно сушить мясо"
Меню Выживальщика: Гематоген

Меню Выживальщика: Гематоген

Немного истории. Наши древние предки не гнушались тем, чтобы испить свежей крови только что добытого животного. Некоторые кочевые народы до сих пор придерживаются этой традиции и даже поят свежей кровью животных своих детей. А украинская кровяная колбаса или польский кровяной суп – в этих блюдах кровь также выступает ключевым ингредиентом, только прошедшим термическую обработку. Люди …

Continue reading "Меню Выживальщика: Гематоген"
Eдa в лecу

Eдa в лecу

Если вы остались одни в лесу, без еды, то выжить вам будет очень трудно. Если только вы не приспособлены к преодолению таких ситуаций. Что нужно уметь? Прежде всего нужно найти для еды то, что дает нам сама природа. Да, эти продукты непривычны для нас, городских жителей. И они не лежат на тарелочке, их нужно суметь …

Continue reading "Eдa в лecу"

Оригинальные рецепты маринадов для шашлыка

Лето, солнце, природа и шашлык? А вы знаете, что рецептов шашлыка огромное множество? В данной статье мы решили собрать десять оригинальных маринадов для шашлыка! Хороший шашлык нужно готовить с умом, чтобы каждый из друзей, кто его пробовал, сказал лишь одну фразу: «Пальчики оближешь!». 1. Свиные ребра в сыворотке Если Вам нравится готовить в домашних условиях …

Continue reading "Оригинальные рецепты маринадов для шашлыка"